PENNE S UZENÝM LOSOSEM, ŠPENÁTEM A OMÁČKOU Z RAJČAT A MASCARPONE
(4 porce)

Ingredience

400 g těstovin Adriana Nejen na pánev Penne
500 g pasírovaných rajčat
60 g mascarpone
100 g čerstvého špenátu
100 g uzeného lososa
1 stroužek česneku
50 ml olivového oleje
sůl a pepř, dle chuti
pažitka

Postup

Rozpalte pánev a přidejte olivový olej. Přidejte na plátky nakrájený česnek a krátce orestujte. Přidejte pasírovaná rajčata, ochuťte solí a pepřem a nechte omáčku provařit. Přidejte těstoviny, podle potřeby vodu, přiveďte k varu a uvařte těstoviny v omáčce. Ke konci vaření přidejte mascarpone. Přidejte čerstvý špenát a dobře promíchejte. Naservírujte na talíř a ozdobte kousky uzeného lososa a nakrájenou pažitkou.

V receptu jsme použili

Novinka

Penne nejen na pánev

Těstoviny s extra rychlou a jednoduchou přípravou.

• 1. Na pánvi si připravíme oblíbené ingredience nebo přivedeme k varu omáčku.
• 2. Přidáme neuvařené těstoviny a zalijeme horkou vodou v poměru 2:1.
• 3. Promícháme a vaříme 4 minuty.
• 4. Můžeme nechat pár minut odstát.