ZPĚT

CELOZRNNÉ FUSILLI S PESTEM ZE SUŠENÝCH RAJČAT, LÍSKOVÝMI OŘECHY A RICOTTOU

10 minut
snadné
2 porce
zelenina

Ingredience

300 g celozrnných fusilli
100 g pesta ze sušených rajčat
50 g lískových ořechů (nasekaných nahrubo)
100 g sýru ricotta
100 ml vody (z vaření těstovin)
svazek bazalky
sůl
pepř



Tip

- Sýr ricotta můžeme nahradit sýrem feta.
- Místo lískových ořechů lze použít piniové.
- Pesto ze sušených rajčat je možné nahradit bazalkovým pestem.

Postup

Těstoviny uvařte v dobře osolené vodě a sceďte. Na pánvi orestujte pesto ze sušených rajčat, přilijte vodu, v níž jste vařili těstoviny, a provařte. Přidejte těstoviny, sýr ricotta a dobře promíchejte. Na talíři ozdobte bazalkou a ořechy.