Zpět

ELICHÉ S KRŮTÍMI PRSÍČKY A MANGOVOU OMÁČKOU

60 minut
Složité
4 porce
s masem

Ingredience

600 g těstovin Adriana Eliché
olivový olej
2 krůtí prsa nakrájená na kostičky
1 cibule nakrájená na kolečka
1 zelená paprika nakrájená na nudličky
3 rozdrcené stroužky česneku
1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
1 mango nakrájené na menší kousky
1,5 dcl smetany
čajová lžička nastrouhaného parmezánu
4 snítky petrželky na ozdobu
sůl
pepř

Postup

S čím si dát těstoviny eliché? Pokud rádi kombinujete vynikající chuť, lehkost a originalitu, pak určitě s krůtími prsíčky a mangovou omáčkou. Ve větším hrnci rozehřejete olivový olej, přidáte krůtí prsíčka. Průběžně je mícháte tak dlouho, až se vyvaří veškerá šťáva. Potom hrnec odstavíte. V druhém hrnci rozehřejete olivový olej a smažíte na něm cibuli i zelenou papriku, dokud nezměknou. Přidáte česnek, zázvor a čerstvě nakrájené mango. Vše vařte za stálého míchání asi 5 minut. Poté do našeho mangového hrnce přidáte již hotová krůtí prsíčka. Vše zalijete smetanou. Vaříte dalších 5 minut, dokud omáčka nezačne houstnout. Nakonec vmícháte hotové těstoviny a navrch přisypete parmezán. Na talíři dozdobíte snítky petržele a voilà! Originální a skvělá chuť se vám může pomalu začít rozplývat na jazyku. Skvělou chuť!

V receptu jsme použili